December 22nd, 2011

сова2

Невмендос и крест на пузе

День сегодня был - смерть на колесах. Москва встала в девятибалльных пробках: снегопад,светофоры, две беды одновременно плюс погода.
Впервые за много лет опоздала на планерку, которую должна была сама и вести.
Дальше долгий рабочий день, возвращение обратно в полусумеречном состоянии. Невмендос как он есть.
Оказалось, не весь.
Доезжаю почти до дома, встаю на светофоре - опаньки! Ты смотри! Они на углу церковь построили, а я и не заметила, когда успели.

Ой, ма-маааа... Стоит такой беленький храм этот на перекрестке: улица 26 Бакинских комиссаров, улица Миклухо-Маклая и Ленинский проспект поперек!!!
И к тому же на территории РУДН им. Патриса Лумумбы, сокращенно "Лумумбария". А улица Миклухо-Маклая - в просторечии СПИД-вей.

Дайте-ка я лучше агностиком пока побуду, как привыкла.
сова2

Пока несут сакэ

"В меню суши-баров появилось новое блюдо: "Россия". Одна шестая часть суши".
Дорогие друзья, вновь припадаю к стопам вашей учености.
Мне на новый год подарили такой набор для изготовления суши: специальные бамбуковые коврики, пиалки для соуса и прочие приятные штуковины.
В общем-то я давно приглядывалась к манипуляциям людей за стойкой и думала, а не повторить бы это дело дома. Нравятся мне эти рисово-рыбные навороты, что скрывать. И семейство мое их любит. Мы их постоянно где-то заказываем. А я в последнее время даже в буфете аэропорта вместо сендвича беру какой-нибудь ролл, благо его прямо на моих глазах и мастрячат. А маринованный имбирь и васаби я прям так могу...

Те, кто делает суши и роллы в домашних условиях из подручных материалов, - расскажите, а как? Поделитесь рецептами, если не трудно? Моей фантазии хватит разве что на ролл с огурцом, авокадо и струганой морковкой, с рыбой модели "семга", с какими-нибудь креветками и т.п. Ну, еще мягкого сыра туда положу и скажу, что это сыр "калифорния" ("Вэлкам ту зе хотел Калифорниа. Итс э лавли спейс, итс э лавли плейс...")
В принципе понятно, что главное - в липкий спецрис и тонкие черные спецводоросли завернуть приятную начинку, обжать ковриком, развернуть, нарезать и нести сакэ.
Но хочется умных подробностей.
Пожаааалуйста!
Вас же много и вы продвинутые, а я вам верю!